解決問題

為消費者理解和產品開發提供人工智能支持的數字工具

我們的數字工具將消費者的見解轉化為可操作的數據，以創建食品和飲料產品。結果呢?更快的產品開發和更高的商業成功機會。消費者是我們所做一切和所創造一切的出發點。但是，在當今世界，他們的欲望和要求正在以閃電

虛擬現實商業-奇華頓虛擬口味旅行?柑橘-把風味創造到下一個水平

奇華頓是香精香料的全球領導者。奇華頓與食品、飲料、消費品和香水合作伙伴密切合作，開發出令全球消費者滿意的口味和香味。公司總部位于瑞士，在全球180多個地點設有分支機構，在全球擁有近14900名員工，2

這些和調香有關的書 你讀過幾本？

無論你是對調香這個行業感興趣，還是立志成為一名出色的調香師，下面這些書都會對你有所幫助。1.《香水鑒賞購買指南》第二版閱讀難度——低作者：金屬巧克力出版社：北京聯合出版公司內容簡介：125大品牌，35

調香必知:自然界氣味關系圖

自然界氣味關系圖【果香】果香（酸）：草花香：薰衣草（乙酸芳樟酯、芳樟醇），蘭花（水楊酸戊酯、羥基香茅醛）；青花香：松油（松油醇、蒎烯），梔子花（丙位壬內酯、乙酸蘇合香脂）；青香：紫羅蘭葉（辛炔羧酸甲酯

天然香料的魅力

大家知道制造香水需要兩種香料，一種叫做“合成香料”，一種叫做“天然香料”。天然香料是指以動植物的芳香部位為原料，經過簡單加工制成的原態香材，其形態大多保留了植物固有的一些外觀特征，如香木塊、香木片等；

人類嗅覺中的自然化學特征:未來生物技術的食源性視角(2)

3、混合氣味消除個別香氣物質的誤差有利于新的氣味感知由于GC-O在色譜分離后分別評估揮發物的氣味影響，任何氣味的感知相互作用都沒有考慮在內。[36, 43, 44]這描述了一種非自然的、人工的環境，因

讓人生更美好的10種香氣

嗅覺是五感中最常被我們忽略，但卻是最容易刺激情緒的知覺，因為氣味會影響我們的情緒，而情緒會直接影響我們的行動。今天小編要來介紹10種香氣，它們不但好聞，還能改善我們的情緒，也對人體非常有益喔！薰衣草能

BBC紀錄片《香料之路》全集 帶你走進香料的神秘世界

你想知道十三香和十三姨什么關系么？你想知道辣椒失散多年的遠方大表弟是誰么？好吧，我也不知道。它們的味道是怎樣令人神魂顛倒，香料貿易是怎樣逐漸形成海上和陸地上的運輸線。為了解香料貿易，我們不僅從其分布于